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Der Markt boomt heutzutage von immer neuen Diäten, die wahre Wunder versprechen. Bei den meisten bleibt es bei diesen Versprechen, doch gibt es auch Konzepte, die sich bewährt und als effektiv bewiesen haben. Das „low carb – high protein“- Prinzip („wenig Kohlenhydrate, viel Eiweiß“) ist eines davon.Aber was steckt eigentlich …
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